Medidor de atividade de água
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    Medidor de atividade de água

    Inscrição: Medidor de atividade de água, indica o teor de água livre quando o alimento está estável, mede a possibilidade de proliferação microbiana. Os formuladores de alimentos usam a atividade da água para prever quanta migração de umidade afetará seu produto, de modo a escolher a embalagem e o método de armazenamento adequados para reduzir o uso de antissépticos.

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